Sitelena.ru

Раздельное питание что это такое


 

Что такое раздельное питание знают не многие. Большинство думают, что это еще одна диета, которая позволит сбросить лишний вес, как например японская диета. А ведь раздельное питание это образ жизни, который принуждает не только правильно питаться, но и соблюдать целый ряд правил. Но обо всем по порядку!

Немного истории

Раздельное питание для похудения разработали врачи Герберт Шелтон и Говард Хей, изучив физиологию пищеварения. Эта теория питания подкреплена результатами испытаний, более ста тысяч людей прошли через нее и показали ее эффективность.

Раздельное питание что это такое

Продукты питания делятся на три категории:

  • растительная пища;
  • углеводы;
  • белки.

Сущность теории раздельного питания состоит в следующем, что если в желудке одновременно находятся несовместимые продукты, значит их переваривание будет протекать с осложнениями. Проще говоря, так и происходит откладывание жиров. Поэтому есть следует через определенные промежутки времени и продукты группировать строго по правилам.

 

Шелтон утверждал, что пища которая не была усвоена организмом приносит лишь вред. Вдобавок она провоцирует образование токсинов и негативно отображается на здоровье человека.

Заметим, что перейти к раздельному питанию можно в любое время и даже постепенно. К примеру, старайтесь его придерживаться хотя бы раз в одну или две недели, чтобы привыкнуть. В итоге, когда уже будете питаться раздельно, то уже через несколько месяцев ощутите первые результаты.

Стоит сказать, что придерживаться раздельного питания не так уж легко, поэтому если вы «новичок диет», то лучше попробовать что-то попроще, например, диету Дюкана.

Раздельное питание для похудения

Правильное питание для похудения не всегда идет на пользу организму, особенно когда речь идет про раздельное питание. Питаясь «монохромными» блюдами легко нарушить обмен веществ. Вдобавок меню подбирать сложно, а еще придется забыть про праздничные посиделки или выезд на шашлычки! Имеются и свои плюсы. Это стройная фигура и долголетие.

Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Ну, если вы еще читаете дальше, значит, готовы к тяготам этого метода питания. Тогда следует внимательно изучить таблицу, где представлены продукты при раздельном питании и их совместимость между собой.

Таблица помогает составлять меню для себя, и легка в использовании. К примеру, вы хотите хлеб (7) с маслом (3). Значит, берем пересечение 7 и 3 линий и видим зеленую отметку «Х». Если попадаете на красный квадрат, значит, эти блюда нельзя совмещать, ну а желтый можно, только осторожно!

10 золотых правил раздельного питания

1. Позывы голодания. Первое правило гласит, что приступать к трапезе следует только при ощущении голода, желательно легкого. Есть следует немного, а так чтобы «заморить червячка».
2. Медленный прием пищи. Есть следует неторопливо, тщательно пережевывая еду, не забывая смачивать ее слюной.
3. Позитивное настроение. В процессе поедания продуктов нужно думать о хорошем, считается, что тогда пища лучше усваивается организмом.
4. Простота. Раздельное питание основывается на простоте, так что привыкайте, что чем меньше компонентов в меню, тем лучше.
5. Растительная пища. Старайтесь есть больше растительной пищи, к которой относятся свежие овощи и фрукты без термической обработки, чтобы дать организму максимальное количество витаминов и минералов.

Не забывайте:
От чего зависит разный цвет овощей и фруктов
Про соевый сыр тофу, как о богатейшем белком растительном продукте
Таблица крахмалистых и некрахмалистых овощей и фруктов

6. Пейте воду правильно. Пить следует или минимум за полчаса до еды или часа через два после трапезы. Также следует помнить, что если ели крахмал, тогда питье разрешено через 3 часа. Если приняли белки, тогда пить можно лишь через четыре часа. А вот пить во время приема пищи категорически запрещено.
7. Знайте меру в еде. Не следует переедать, лучше есть небольшими порциями через короткие промежутки времени.
8. Ягоды ешьте отдельно. Избегайте прием фруктов на десерт, лучше съесть за несколько минут до основного приема пищи.
9. Отдых до еды и после. После еды старайтесь ничего не делать, ложитесь, почитайте книгу или посмотрите телевизор, а не принимайтесь за работу. Пища в желудке должна утрамбоваться.
10. Еда должна быть теплой. Понятно, что кипяток вы в рот не возьмете, но и холодная еда уже усваивается хуже.

Раздельное питание: запрещенные продукты

  • колбасы;
  • сахар (включая все продукты, имеющие в своем составе сахар);
  • копченое мясо и рыба;
  • растительное рафинированное масло;
  • маргарин;
  • майонез;
  • консервация в любом виде;
  • какао, кофе, чай;
  • газированные напитки;
  • сухофрукты;
  • сгущенное или даже сухое молоко.

Подведем итоги

Раздельное питание для похудения – не самый лучший способ избавиться от лишнего веса, лучше начинать с диет, которые гораздо проще выдержать. Как правило, к раздельному питанию прибегают при проблемах со здоровьем. Если вы все равно желаете попробовать данную методику, то первым дело, навестите врача и узнайте его мнение на этот счет. Если начнете и возникли осложнения со здоровьем или чувствуете «что это не ваше», то сразу бросайте, а не насилуйте свой организм. Напоследок хочется сказать, что даже если у вас получилось перейти на раздельное питание, то не навязывайте его своим родным и близким, тем более против их воли. А детям раздельное питание категорически не рекомендуется, поскольку их организм растет и должен получать все необходимые вещества в полных объемах.





9 Ответов к статье Раздельное питание что это такое

  1. Лидия:

    Да, кому-то подходит раздельное питание, кто-то уже дорос до вегетарианства...все очень индивидуально.

    • Elena:

      Совершенно верно Лидия. Каждый выбирает то, что ему по душе.

  2. Картинка очень наглядная, я ее себе сохранила, надо распечатать и на холодильник повесить. Спасибо.

  3. Elena:

    Спасибо,Алла. Рада что статья принесла пользу.

  4. Правильность раздельного питания под большим вопросом. Многое диетологи считают, что тысячелетиями организм переваривал смешанную пищу, и научился это делать хорошо. А мое мнение, что эффект похудения происходит за счет уменьшения калорийности блюд. Это происходит из-за невозможности смешать некоторые продукты, и огромное количество блюд, просто уходят из рациона. А если исключить из рациона запрещенные продукты, то постепенно начнешь худеть и так.

    • Elena:

      Олеся, так в этом и заключается суть раздельного питания - исключить одновременное употребление продуктов, которые плохо сочетаются между собой и процесс пищеварения затрудняется, а не окисленные жиры и углеводы начинают образовывать жировые отложения.

  5. Я считаю, что организм так устроен, чтобы без всяких сложностей переваривать смешанные продукты, и никакой их несовместимости не существует. А тем более не вижу смысла исключать из рациона сахар, кофе, какао и другие продукты, которые потребляю в огромном количестве. Например, о вреде сахара пришлось много наслушаться. Но практика показывает совсем противоположное: сахара я ем в день в общей сложности едва ли не по полкило. При этом и фигура близка к идеалу, и в крови всё в норме - регулярно проверяюсь.

  6. Спасибо) Забрала себе вашу табличку. Коротко и по делу всё описано)Говорят, раздельное питание творит чудеса, люди худеют, оздоравливаются, вот и я попробую. =)

    • Elena:

      Рада, что моя статья принесла пользу. Заходите в гости еще, буду рада.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *