С середины лета и до первых морозов клумбы и палисадники пестрят оранжево-коричневыми красками. Это – цветы бархатцы (по лат. Tagetes), которые в народе также называют чернобривцами, имеретинским шафраном и турецкой гвоздикой.
Между прочим, растение имеет американское происхождение, но из-за неприхотливости и привлекательности получило повсеместное распространение.
Флористы высаживают его исключительно ради красоты, многие даже не знают о том, что чернобривцы можно использовать в кулинарии и в косметологии. Кроме того, цветы бархатцы используют в народной медицине для лечения многих заболеваний и укрепления иммунной системы.
Знахари заготавливают всю наземную часть, но больше ценят лепестки. Из них готовят масляную вытяжку, настои, отвары, экстракты, чай для внутреннего и наружного употребления.
Обладая сильным пряным запахом и пикантным привкусом, добавляются в качестве пряностей к мясу и рыбе. Блюда с такой приправой обретают изысканный и специфический вкус.
Лечебные свойства цветков бархатцев
Существует около 60 разновидностей растения, каждая из которых характеризуется уникальным составом.
Наиболее распространенные: Tagetes patula (мелкоцветные) и erecta (прямостоячие).
Обозначим лишь основные элементы, обуславливающие лечебные свойства бархатцев:
- микро- и макроэлементы;
- органические пигменты (лютеин);
- фитонциды;
- эфирное масло.
Лепестки добавляют в салаты, к рыбе и мясу, компоты и вино, как самостоятельный компонент с пикантным запахом. А чтобы использовать их не только в сезон, делают заготовки (маринуют или засаливают). Такие кушанья не только вкусные, но и полезные: они помогают снять напряжение с глаз (на заметку тем, кто днями просиживает за компьютером).
Изысканную восточную специю имеретинский шафран готовят из тщательно высушенных, измельченных цветков бархатцев узколистных. Хотите приятно удивить домочадцев новым лакомством? Обмажьте этой приправой куриную тушку и запеките в духовке.
Эфирное масло характеризуется четко выраженной ароматной композицией с цветочными, пряными и цитрусовыми нотками. Этот элемент ценят парфюмеры. Барышни используют соцветия в домашней косметологии. Лосьоны и маски с бархатцами тонизируют кожу, помогают избавиться от акне и угревой сыпи, омолаживают.
Для волос готовят ополаскиватель или добавляют вытяжку в шампунь. Чудо-средство благотворно влияет на луковицы, укрепляет их.
Совет.
По старой примете целебные лепестки нужно собирать только после медового спаса.
Средства на основе бархатцев используют для:
- борьбы с бессонницей и неврозом;
- понижения давления;
- повышения иммунитета.
Яркие цветочки обладают антисептическим, бактерицидным, спазмолитическим, моче- и потогонным, противогельминтным, фунгицидным действием.
Опытные огородники разделяют этими цветами овощные секторы. Яркие грядки не просто украшают участок, но и отпугивают запахом колорадского жука, тлю, долгоносиков. Избавиться от вредителей помогут также инсектицидные растворы для опрыскивания, которые, кроме бархатцев, содержат также чеснок, пижму или полынь.
Бархатцы: применение в народной медицине
Цветки бархатцев применяют в народной медицине. Вот несколько рецептов:
Для начала подчеркнем факт наличия противопоказаний (для перорального употребления), как то: индивидуальная непереносимость, беременность и период вскармливания (лактация усиливается), детский возраст.
Настой чернобривцев
Настой из цветков рекомендуют при диабете, панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы.
1 вариант (дневная порция)
Высушенный цветок измельчить, залить стаканом кипятка, настоять не менее часа. Разделить на четыре равные дозы, пить после завтрака, обеда, полдника и перед сном.
2 вариант
50 цветков Tagetes patula неделю настаивать на 0,5 л водки / самогона. Пить трижды в день перед основными приемами пищи.
Чай из бархатцев
Лечебные свойства чая из бархатцев: помогает при ангине, оказывает глистогонное действие, слабит.
Рецепт чая: свежие или сушеные соцветия (3 шт. на обычный заварник) смешать с черным крупнолистным чаем, залить кипятком.
Для улучшения зрения целители рекомендуют ежедневно съедать по несколько головок чернобривцев.
Отвар
1 вариант (дневная порция) при ревматизме:
50 мелких чернобривцев заварить в двух литрах слегка остывшего кипятка. Посудину укутать полотенцем, выждать пока остынет, после чего состав процедить. Выпивать в течение дня (вместо чая или других напитков).
2 вариант для нормализации электролитного обмена
6 соцветий кинуть в кипяток, проварить 3 минуты. Пить теплым, по 1/3 стакана перед завтраком и ужином. Этот же отвар используют для полосканий при простудных заболеваниях и кандидозе ротовой полости.
Для наружного применения
При ранах, ожогах, дерматитах используют следующий состав:
бархатцы (1 часть) смешивают с оливковым маслом (10 частей). Средство неделю настаивают в темном месте, после 30 минут кипятят на водяной бане, процеживают.
Если добавить такое масло в аромалампу, усиливается мозговая деятельность. Его же можно употреблять внутрь, смешивая 1 каплю с ложкой меда, при бронхите или для снижения давления.
Всегда любуюсь осенью ими, но что бархатцы имеют лечебные свойства, даже не подозревал. Спасибо за полезную информацию.
Всегда пожалуйста, приходите еще в гости.
Мама моя очень бархатцы любит, вот совсем не знала что столько свойств лечебных у этих цветов! Мама их рассаживает, возится с ними, да она тоже вот не знала….. Нужно ей рассказать.
Алена, а сколько мы еще не знаем)))
Бархатцы просто обожаю, запах изумительный.Ежегодно сажаю их на дачном участке. Красивые, яркие и полезные цветочки.
Слышал, что бархатцы полезны для здоровья, но чем конкретно не знал. Спасибо за развёрнутую информацию. Всё подробно разъяснили, буду знать и возможно чем то воспользуюсь.
Интересная инфо. Благодарю. =)
Елена,огромное спасибо,- рады тому,что все приходит вовремя во времени: дочь угостили чаем,в составе которого также были бархаты и у нее разболелась голова,- дома решили уточнить леч.свойства и вот исчерпывающий ответ на все вопросы. Здоровья Вам и Вашим близким и родным.