5 причин, почему выпить бокал красного вина полезно

Вино несет и яд, и мед,
И рабство, и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его, как воду!

(Мирза Шафи Вазех)

Красному вину посвящены баллады и стихи, о нем положительно отзывались великие целители древности и современности. Ему приписывают самые разные полезные свойства.

Польза и вред красного вина

Рассмотрим насколько полезно красное вино и есть ли вред от естественного продукта, задуманного самой природой. Все хорошо в меру, не стоит пить вино бутылками, иначе вместо оздоровления можно получить большую проблему под названием «алкоголизм» со всеми вытекающими отсюда последствиями. Рассмотрим самые яркие свойства красного вина.

Красное вино помогает в похудении

Свойства красного вина сортов Мускат последнее время связывают со снижением веса. Согласно исследованиям Университета штата Орегон, сок и вино из сортов темного винограда и сами ягоды полезны в борьбе с ожирением.

Мускат — это сорт винограда, родина которого на юго-востоке Соединенных Штатов, но растет он во всем мире. Виноград содержит эллагиевую кислоту — вещество, которое сжигает жир, предотвращает появление новых жировых клеток, препятствует росту существующих и в печени увеличивает метаболизм жирных кислот. Количество эллаговой кислоты увеличивает ферментацию (окисление), поэтому она намного эффективней для снижения веса, чем просто свежевыжатый сок или ягоды. Однако, не стоит пить вино более чем 200 мл. в день.

Для объективности стоит отметить, что есть и другие продукты, которые содержат вышеупомянутую чудодейственную кислоту. Это  ежевика, малина, грецкие орехи, орехи пекан, чай оолонг и зеленый.

Красное вино против рака

Два отдельных исследования (Университет Миссури и Школа медицины) показали, что красное вино помогает в лечении некоторых видов рака. В первом исследовании, опубликованном в 2012 году, стало ясно, что антиоксидант ресвератрол, который содержится в красном вине, повышает чувствительность клеток рака простаты так, что они более восприимчивы к лечению. Пациенты имеют больше шансов на исцеление даже при агрессивных формах рака.

Интересные факты о пиве

Год спустя было установлено, что благодаря красному вину клетки меланомы положительно реагируют на лучевую терапию, и лечение в итоге дает больше успешных результатов.

Уже давно известно благотворное влияние красного вина на раковые клетки, которые лучше реагируют на химиотерапию. Аналогичные эффекты есть у белого вина.

Красное вино  против старения

Каждый хочет выглядеть моложе и жить дольше. Если каждый день выпивать по бокалу красного вина, то снижаются многие риски:

• кожа становится более устойчивой к воздействию солнца, одного из виновников преждевременного появления морщин,
• уменьшается риск возрастных заболеваний, таких как диабет и рак,
• у пьющих вино на 80% меньше вероятность развития болезни Альцгеймера.

Как это работает? Красное вино полно антиоксидантов. В основном речь идет о витаминах, минералах и флавоноидах, которые защищают организм от свободных радикалов. Ученые полагают, что воздействие свободных радикалов ускоряет старение и повышает риск того, что человек заболевает, например, раком или атеросклерозом.

Красное вино поддерживает здоровое сердце

Исследования показывают, что люди, которые пьют в разумном количестве красные вина реже имеют сердечно-сосудистые заболевания, чем трезвенники. Одна из функций антиоксидантов — повышение уровня «хорошего» холестерина и защита от «плохого».

Женщинам и мужчинам старше 60 лет можно пить один ежедневный бокал красного вина. Более молодые могут позволить себе до двух стаканов.

Красное вино полезно для зубов

Стоматологи часто предупреждают нас о вреде красного вина и других алкогольных напитков. Что их кислотность смягчает эмаль и зубы более подвержены кариесу. Однако недавнее исследование доказывает, что красное вино удаляет бактерии с зубов и производит кислоту, которая точно может привести к распаду зубного налета.

---

---