Уникальные полезные свойства чеснока

Несмотря на постоянное развитие фармацевтики, лекарства с грядки в наше время не менее востребованы, чем в прошлом. Так, мощнейшим натуральным антибиотиком является чеснок.

Многие знают об эффективности этого замечательного средства при лечении простудных заболеваний, но растение может быть полезным не только в борьбе с вирусами.

Одновременно существует и ряд противопоказаний, которые обязательно нужно учитывать при проведении чесночной терапии. Всем желающим ознакомиться с нюансами правильного использования этого дара природы предлагаем подробнейшую информацию по теме.

Питательная ценность и профилактические свойства чеснока

После воды, которой в луковице растения содержится ≈ 60%, основным составляющим элементом являются углеводы (33%), в том числе дисахариды. Содержание белков и жиров незначительно: 6,5 и 0,5%, соответственно.

Калорийность чеснока, согласно разным источникам, колеблется в пределах 106 – 150 ккал/100 г.

Нельзя сказать, что рассматриваемый овощ является кладезем витаминов, но, тем не менее, в составе они наличествуют (в большей части аскорбинка и бета-каротин).

В медицине растение ценится благодаря содержанию полезных микроэлементов.

1. Аллицин – мощнейший антиоксидант, вещество препятствующее возникновению тромбоза. Обладает также отхаркивающим и раздражающим эффектом.
2. Германий (уникальный компонент чеснока) способствует укреплению эластичности сосудистой системы (предохраняет от геморроя и варикоза), стимулирует иммунитет.
3. Йод предохраняет от развития патологий щитовидной железы.
4. Селен помогает освобождать печень от токсинов, улучшает состояние волос, кожи, ногтей.
5. Сера обеспечивает противомикробные свойства, борется с раковыми клетками.
6. Фитонциды «держат» антивирусную оборону.
7. Луковицы растения также богаты такими полезными человеческому организму химическими элементами, как: калий, кальций, фосфор.

 Лечение чесноком: пол и возраст имеют значение

Уникальные свойства овоща-приправы широко используются как в народной, так и в консервативной медицине. Многовековая практика доказала эффективность его применения в таких направлениях:

• противоглистной терапии;
• при склерозе;
• для снижения уровня токсинов, сахара и кровяного давления;
• с целью подавления процессов брожения / гниения в кишечнике, дезинфекции ЖКТ (рекомендуется при дизентерии и поносах);
• для расширения сосудов, поддержки головного мозга и сердечной мышцы;
• в качестве профилактического средства от ОРЗ и онкопатологий;
• для стимулирования мочеиспускания.

Полезные свойства чеснока для женщин и мужчин

Народные целители рекомендуют женщинам ежедневно съедать 1-2 зубчика чеснока вместо витаминов красоты. Совет этот обоснован высоким содержанием селена, который, как уже упоминалось выше, оказывает благотворный эффект на волосы, ногти и кожу (оказывает омолаживающее действие).

Кроме того, считается, что овощ помогает избавиться от избыточных килограммов, стимулируя деятельность желудка и препятствуя застою пищи.

Сильный пол также высоко ценит полезные свойства чеснока. Для мужчин они проявляются, прежде всего, в том, что овощ повышает потенцию, препятствует развитию онкозаболевания простаты.

Ярким подтверждением данного факта являются представители восточных народов, славящиеся своим пылким темпераментом. Абхазская, грузинская, итальянская кухня включает множество рецептов, содержащих этот афродизиак.

Кстати, спортсменам, особенно бодибилдерам, также не помешает включить чудо-овощ в рацион. Такая маленькая хитрость поможет ускорить наращивание мышечной массы. Ежедневное употребление нескольких зубчиков препятствует выработке разрушителя-кортизола. И наоборот, увеличивает естественное продуцирование тестостерона.

Можно ли есть чеснок детям

Чеснок детям следует давать с определенной осторожностью. Педиатры расходятся во мнении относительно вопроса возраста. Одни говорят, что полезный овощ необходимо вводить в меню при достижении 1 года, другие не рекомендуют раньше 4-х лет.

Наш совет родителям: не торопитесь, не рискуйте и не усердствуйте с мерами профилактики.

Однако если вы считаете, что желудок малыша работает исправно, пробуйте давать по небольшому кусочку несколько раз в неделю.

Кстати, осторожные мамочки придумали более безопасный способ. В периоды простудных эпидемий они делают своим крохам профилактические бусы, или кладут несколько очищенных зубков в портфель / карман.

Очищение организма чесноком: рецепты и советы

Предупреждение. Людям с хроническими заболеваниями органов пищеварительного тракта, прежде чем экспериментировать с рецептами, нужно обязательно проконсультироваться с семейным доктором.

Профилактическую чистку организма чесноком рекомендуется проводить дважды в год.

Настойка чеснока для чистки сосудов

Считается, что предлагаемый ниже рецепт с чесноком испокон веков используют тибетские монахи. Утверждение это официально не доказано, однако в рунете чудо-средство пользуется определенной популярностью.

Ингредиенты: 2 стакана (400 мл) 96% спирта, 700 г чеснока.

Способ приготовления: очищенные зубчики перетереть в однородную массу, которую выложить в сосуд. Добавить необходимое количество спирта и плотно закрыть емкость. 10 дней настаивать в холодном месте (вряд ли у монахов был холодильник). Перед употреблением тщательно процедить.

Длительность курса – 11 дней. Пить настойку нужно, смешивая необходимое количество капель с ¼ стакана молока.

Чистка сосудов лимоном и чесноком

Дабы избавиться от излишков холестерина, чесночную кашицу смешивают с натертым лимоном и кипяченой водой (в равных количествах). Настаивать смесь необходимо 3 дня, а пить по 100 мг 1,5 месяца.

Смесь лимона, чеснока и меда

Великолепное сочетание трех компонентов — и эликсир молодости готов. Эта смесь чистит и укрепляет стенки сосудов, является противовирусным средством, поднимает иммунитет.

Ингредиенты: лимоны — 10 шт, чеснок — 4 шт (средней величины) и литр меда.

Узнайте больше про мед.
Виды меда и его лечебные свойства

Готовим: Сок десяти лимонов смешать с медом. Размять очищенные зубчики чеснока и добавить туда же. Банку со смесью накрыть салфеткой и поставить в теплое место на неделю. Принимать по 1 чайной ложке на стакан воды утром и вечером.

Для очищения кишечника в течение недели рекомендуется съедать по зубчику растения утром натощак и на ночь.

И еще этот овощ поможет купировать похмельный синдром.

Противопоказания к употреблению чеснока

Несмотря на множество полезных свойств, определенные ограничения таки существуют.

Прежде всего, они касаются людей, страдающих хроническими заболеваниями органов пищеварения (гастрит, язва) и почек.

Предельную осторожность должны соблюдать аллергики.

В список противопоказаний входят также:

• беременность;
• обострение геморроя;
• панкреатит (спорно);
• лактация;
• желчнокаменная болезнь.

Ну, а освежить дыхание после употребления блюд со специфическим ароматом, помогут: мята, горчица, кофе, лимонный сок.

Интересное видео о 10 самых дорогих овощей в мире.

---

---